Description
Le poivron Chocolat est une variété originale qui se distingue par sa couleur sombre et son goût doux.
Ses fruits sont de forme carrée à légèrement arrondie, avec une peau lisse qui passe du vert à un brun chocolat profond à maturité. Cette teinte atypique en fait un légume très décoratif au potager comme en cuisine.
Sa chair est épaisse, croquante et juteuse, avec une saveur douce et sucrée, légèrement plus riche et aromatique que celle des poivrons classiques. Il se consomme aussi bien cru, en salade ou en crudités, que cuit, où il devient tendre et savoureux.
La plante est vigoureuse et productive, adaptée aux climats chauds et ensoleillés. Elle apprécie un sol riche, bien drainé et des arrosages réguliers. C’est une variété originale qui apporte couleur, douceur et originalité aux plats.
