Description
Le poivron Mandarine est une variété attrayante, appréciée pour sa couleur vive et sa saveur douce.
Ses fruits sont de taille moyenne, de forme plutôt carrée à légèrement arrondie, avec une peau lisse qui évolue du vert à un bel orange mandarine à maturité. Cette teinte éclatante apporte une touche décorative aussi bien au potager qu’en cuisine.
Sa chair est épaisse, croquante et juteuse, avec un goût sucré et peu acide. Il est excellent cru, en salade ou en bâtonnets, mais se prête aussi très bien à la cuisson, où il devient tendre et encore plus parfumé, idéal pour les poêlées, grillades ou plats mijotés.
La plante est compacte, vigoureuse et productive, adaptée aux cultures en pleine terre comme en pot. Elle apprécie la chaleur, le soleil, un sol riche et bien drainé, ainsi que des arrosages réguliers pour offrir une récolte généreuse.
