Description
Le poivron Corne de Taureau rouge est une variété ancienne, réputée pour sa forme élégante et sa saveur douce. Ses fruits sont longs, fins et légèrement recourbés, évoquant une corne, avec une peau lisse qui passe du vert au rouge vif à pleine maturité.
Sa chair est épaisse, croquante et particulièrement sucrée, avec très peu de graines. Cette qualité gustative en fait un excellent choix aussi bien cru, en salade ou en lamelles, que cuit, où il devient fondant et encore plus aromatique, notamment grillé, rôti ou farci.
La plante est vigoureuse et productive, adaptée aux climats chauds et ensoleillés. Elle apprécie un sol riche, bien drainé et des arrosages réguliers. Facile à cultiver, elle offre des récoltes abondantes et savoureuses tout au long de la saison.
